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Biocoop La Belle Verte

Biocoop La Belle Verte

Paris
Votre magasin est actuellement fermé.

Fériés de Novembre Votre magasin Biocoop La Belle Verte fermera ses portes le 1er et le 11 Novembre 2019

4 Place du Général Beuret - - 75015 Paris
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Biocoop La Belle Verte a été crée par Véronique et ses deux filles : Sarah et Margot, le 21 août 2015.
Pour Véronique, «  La Belle Verte est avant tout un magasin familial de proximité où l’on trouve tout ce qu’il faut au quotidien. Dans ce cadre agréable et chaleureux nous tentons de conjuguer le gourmet avec le militantisme. La mise en œuvre de ce projet représente pour nous l’adéquation concrète de nos valeurs et de nos actes : l’aboutissement d’une expérience et d’un engagement de long terme dans le domaine de la biodynamie.
Le choix du réseau Biocoop a été une évidence pour nous : une coopérative, cadrée par une charte éthique et un cahier des charges exigeant, tout cela a résonné immédiatement et nous a convaincu de participer à cette belle aventure. »
  • Biocoop présente Bioplanète

    Le 11/12/2019

    Première huilerie bio d'Europe, Bio Planète est installée dans l'Aude, près de Carcassonne, depuis 1984, et travaille en partenariat étroit avec Biocoop.
    Lire la suite
  • Lèvres et mains : Passez en mode protection

    Le 06/12/2019

    Quand vient le froid, l'écharpe et les gants ne suffisent pas pour protéger nos lèvres et nos mains. Ça tire, ça gerce, ça craque, il faut leur apporter des soins ! lavera Naturkosmetik en a mis au point plusieurs, spécialement formulés selon les usages, mais qui tous vous apportent un bien meilleur confort.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Boèmia

11220

montlaur

"Après un diplôme agricole et de nombreuses années passées dans la viticulture et l’œnologie en tant qu’ouvrier, j’ai décidé en 2013 de me lancer dans l’aventure et de créer ma propre entreprise. Petit fils d’agriculteur, c’est depuis ma plus tendre enfance que j’arpente les garrigues au contact de la nature et des plantes qui s’y trouvent. Il était finalement logique que mon seul guide devienne Dame nature. Tous les travaux sont réalisés manuellement et de façon douce en respectant au maximum les plantes afin qu’elles nous donnent le meilleur d’elles-mêmes.

Les sites de cueillettes et de cultures sont choisis loin des zones de pollutions. Notre atelier de transformation se situe au calme dans un hameau préservé des Corbières audoises. Dans nos champs, le travail du sol se limite à un binage à la bêche pour faciliter la croissance de nos plantes et préserver la biodiversité du sol. Les cueillettes se font exclusivement avec une faucille ou un sécateur. Les plantes cueillies sont transportées rapidement et précautionneusement dans des draps, jusqu’à notre alambic.

Les plantes sont ensuite distillées de façon artisanale dans notre alambic en cuivre, gage de qualité et de parfum intense. Les distillations se font en douceur, sans aucune pression, à vapeur constante et en respectant des temps de distillation précis pour chaque plante.

Le bien-être s’ouvre à vous, lancez-vous !"
 

 Julien Martre – Fondateur de Boemia

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domaine des cazottes

15120

LADINHAC

"Vivant et travaillant dans le respect, l’amour et le partage des énergies, Je suis récoltante de sève de bouleau et je travaille dans une éthique bien particulière avec notre Nature.! J’essaie de mettre en valeur ce don exceptionnel et merveilleux que nous font ces grand êtres blancs que sont les bouleaux grands protecteurs !" Nath Stuttgen-prel? La productrice récoltante

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Cabrichou

14350

SOULEUVRE EN BOCAGE

Olivier Lefebvre élève des chèvres dans le Calvados, en bio depuis 1989.

Toutes les transformations sont réalisées sur place (foin, céréales, fromages…)

Préparation de pâtes lactiques au goût très frais, fromages frais aux herbes variées (persil, ail, ciboulette, oignons…), mélange de saveurs et de parfums.

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Monastère de Solan

30330

La Bastide D'Engras

L’ENSEMBLE DES TERRES DE SOLAN forme un domaine de soixante hectares dont vingt de terres cultivées. Dans cette végétation de type méditerranéenne, la culture est conduite en agrobiologie.
Les fruits gorgés de soleil et ramassés mûrs apportent aux confitures un parfum et une saveur sans égale.

AU NORD-OUEST DU LANGUEDOC, OU SE SITUE LE MONASTERE DE SOLAN, les jours d’ensoleillement annuels sont les plus longs et les plus nombreux de toute la France. Bénéficiant de ce climat privilégié, les sœurs cultivent en agrobiologie, à côté de la vigne et des oliviers, les abricots, les poires, les pommes et les coings qu’elles ramassent à pleine maturité.
Puis, après les confitures, elles procèdent à la préparation traditionnelle des pâtes de fruits.

Afin d’obtenir le meilleur des arômes propres à chaque fruit ceux-ci sont cuits dans un sirop de sucre sans aucune adjonction de pulpe de pomme, à l’exception de la pâte « Fruits d’automne » qui marie la poirela pomme et le raisin.

Et pour satisfaire au goût de chacun elles ajoutent à leur gamme deux agrumes : le citron et l’orange qui viennent de toute la Méditerranée du Sud et se sentent bien chez eux dans les chaudrons de Solan.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !