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Biocoop La Belle Verte

Paris
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Horaires d'été
Notre magasin restera ouvert cet été du mardi au samedi de 10h à 20h
bonnes vacances à tous
4 Place du Général Beuret - - 75015 Paris
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Biocoop La Belle Verte est un magasin familial de proximité où l’on trouve tout ce qu’il faut au quotidien.
Au coeur du 15ème arrondissement, dans ce cadre agréable et chaleureux nous conjuguons le gourmet avec le militantisme !
En adéquation concrète de nos valeurs et de nos actes : l’Amour de la bonne cuisine et un engagement de long terme dans le domaine de l'agriculture paysanne et de l'écologie au sens large.
Le choix du réseau Biocoop a été une évidence : une coopérative, cadrée par une charte éthique et un cahier des charges exigeant, tout cela a résonné immédiatement et nous a convaincu de participer à cette belle aventure... Depuis déjà 5 ans !
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devient plus facile !

  • Décryptage : Le lait de brebis

    Le 13/10/2021

    Alternative au lait de vache et au lait de chèvre, celui de brebis séduit un nombre croissant de consommateurs : les achats ont augmenté de 84 % en 2020 (selon une étude de FranceAgriMer).
    Quelles sont ses spécificités et pourquoi est-il si attractif ?
    Lire la suite
  • « Complément d’enquête » : Nos réponses !

    Le 01/10/2021

    Suite au reportage diffusé jeudi 30 septembre, sur France 2, dans l’émission « complément d’enquête », Biocoop a souhaité apporter sa réponse sur les faits cités.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Akalfood

14950

Saint-Pierre-Azif

Producteur de spiruline en Normandie, 1e spiruline française Ecocert, spirulines françaises et équitables, sans gluten, vegan.

Découvrir

Boemia

11220

montlaur

"Après un diplôme agricole et de nombreuses années passées dans la viticulture et l’œnologie en tant qu’ouvrier, j’ai décidé en 2013 de me lancer dans l’aventure et de créer ma propre entreprise. Petit fils d’agriculteur, c’est depuis ma plus tendre enfance que j’arpente les garrigues au contact de la nature et des plantes qui s’y trouvent. Il était finalement logique que mon seul guide devienne Dame nature. Tous les travaux sont réalisés manuellement et de façon douce en respectant au maximum les plantes afin qu’elles nous donnent le meilleur d’elles-mêmes.

Les sites de cueillettes et de cultures sont choisis loin des zones de pollutions. Notre atelier de transformation se situe au calme dans un hameau préservé des Corbières audoises. Dans nos champs, le travail du sol se limite à un binage à la bêche pour faciliter la croissance de nos plantes et préserver la biodiversité du sol. Les cueillettes se font exclusivement avec une faucille ou un sécateur. Les plantes cueillies sont transportées rapidement et précautionneusement dans des draps, jusqu’à notre alambic.

Les plantes sont ensuite distillées de façon artisanale dans notre alambic en cuivre, gage de qualité et de parfum intense. Les distillations se font en douceur, sans aucune pression, à vapeur constante et en respectant des temps de distillation précis pour chaque plante.

Le bien-être s’ouvre à vous, lancez-vous !"
 

 Julien Martre – Fondateur de Boemia

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Cabrichou

14350

SOULEUVRE EN BOCAGE

Olivier Lefebvre élève des chèvres dans le Calvados, en bio depuis 1989.

Toutes les transformations sont réalisées sur place (foin, céréales, fromages…)

Préparation de pâtes lactiques au goût très frais, fromages frais aux herbes variées (persil, ail, ciboulette, oignons…), mélange de saveurs et de parfums.

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Distiloire

44680

Saint Mars de Coutais

Fondé en 2017 par Benoît Chaigneu dans le val de Loire, le Distiloire est un petit producteur de spiritueux artisanaux. Qu’est-ce qui fait la différence ? La mise en valeur des matières premières locales, notamment les plantes utilisées dans la distillation des alcools, cultivées en biodynamie dans la vallée de la Loire. A consommer avec modération bien sûre !
 

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !