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Biocoop La Belle Verte

Biocoop La Belle Verte

Paris
Votre magasin est actuellement fermé.

Ouvertures exceptionnelles Ouverture exceptionnelle les 24 et 31 décembre de 9h à 18h
Fermeture exceptionnelle les 25 décembre et 1er janvier

4 Place du Général Beuret - - 75015 Paris
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Pour Véronique, «  La Belle Verte est avant tout un magasin familial de proximité où l’on trouve tout ce qu’il faut au quotidien. Dans ce cadre agréable et chaleureux nous tentons de conjuguer le gourmet avec le militantisme. La mise en œuvre de ce projet représente pour nous l’adéquation concrète de nos valeurs et de nos actes : l’aboutissement d’une expérience et d’un engagement de long terme dans le domaine de la biodynamie.

Le choix du réseau Biocoop a été une évidence pour nous : une coopérative, cadrée par une charte éthique et un cahier des charges exigeant, tout cela a résonné immédiatement et nous a convaincu de participer à cette belle aventure. »

Producteurs Locaux

Rrraw

75 003

Paris

Rrraw, le Grand Cru de Chocolat Cru bio et sans gluten
Notre chocolat est biologique, sans lait ni gluten … mais ce qui le rend vraiment unique c’est notre procédé de fabrication « bean to bar* » à froid (*de la fève à la tablette).

En effet nos fèves de cacao restent crues, c’est-à-dire qu’elles ne sont pas torréfiées (brulées). Ensuite, au lieu d’être conchées (long broyage à chaud), nos fèves de cacao cru sont lentement broyées à froid à la meule de pierre. Rrraw est un chocolat unique au monde qui tend à réconcilier l’excellence gustative, nutritionnelle et éthique.

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Terres de tisanes

56 6620

Pont Scorff

Terres de Tisanes vous propose une large gamme de tisanes biologiques et de plantes aromatiques pour celles et ceux qui sont à la recherche de saveurs authentiques et de bienfaits. Les plantes qui vous sont ici proposées, ont conservé toutes leurs propriétés originelles de par les méthodes de culture employées, leurs cueillettes et leur séchage.

Nous sommes installés dans le Pays de Lorient dans le Morbihan et avons pour unique activité la création de tisanes biologiques. Notre travail et notre savoir-faire nous permettent d'explorer de nouvelles saveurs et bienfaits pour la santé afin de vous proposer des tisanes authentiques et originales.



Nous cultivons et cueillons une vingtaine de plantes aromatiques et médicinales  que nous récoltons à la main sur près de deux hectares.

La demande en tisanes dépassant notre capacité de production agricole, nous achetons également des plantes en France (en Auvergne et dans la Drôme) ou très marginalement à l'étranger, toujours en production biologique conformément à nos valeurs. Notre expertise en tant que producteur nous permet de garantir une qualité optimale pour toutes les plantes que nous sélectionnons.

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Mikaël Bouges

41400

FAVEROLLES/CHER

Mikael Bouges est un viticulteur bio à Faverolles sur Cher, au sud de Montrichard dans le Loir-et-Cher. Il s’est installé en 2002 en bio.

Il dispose d’une surface de 8 ha de vignes et 3 ha de luzerne.

Il souhaite également devenir producteur de fruits, avec un projet de replantation de pêchers de vigne, disparus dans les années 1970, dans un objectif de production pour restaurer la tradition fruitière de la vallée du Cher, mais aussi de valorisation paysagère du territoire.

Il a également un projet de plantation de cerisiers, de raisins de table, voire de petits fruits (framboises, fraises) à long terme. Une 1ère plantation de 30 ares de raisins de table a été effective. Il partage ce projet de productions de fruits avec deux viticulteurs bio voisins, avec lesquels il travaille également sur un projet de vin pétillant.

La commercialisation des fruits biologiques produits se fait par Les Paniers Bio du Val de Loire mais également dans les magasins bio locaux et chez les grossistes.

Mickaël Bouges projette également d’aider et d’accompagner l’installation de salariés saisonniers, dans le cadre de micro-exploitations fruitières adhérentes à une petite coopérative.

Mikael fait partie d'une association de vignerons bio, les vins du coin : http://www.lesvinsducoin.com/

Ses vins proposés dans les Colis Bio du Val de Loire. Ce sont des vins bio sous AOC Touraine vendus par bouteille de 75cl : Rouge Côts Hauts, Blanc Pente Chavigny, Pétillant rosé La Bulle.

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Saldac

26 200

Montélimar

SALDAC est une entreprise française engagée dans une démarche de commerce équitable avec divers groupes de producteurs au Pérou. En parcourant notre site vous découvrirez nos partenaires : les coopératives qui produisent le Café El Palomar et le Chocolat El Inti, l’entreprise qui fabrique les jus et confitures exotiques mais aussi les liqueurs d’Amazonie, le groupe de producteurs de maca, nos différents projets d’artisanat traditionnel, le maté d’Argentine et la filière du the noir des Andes née en 2007. En 2008 c’est une filière avec des producteurs de quinoa et d’amarante qui se met en place et en 2011 une nouvelle filière sucre de canne complet (panela).

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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