DEGUSTATIONS DE LA DRÔME
Du 29/04/2016 au 30/04/2016
Biocoop Paris
Productions provencales ... et vins 100% nature !
- Présentation des produits de Mathieu Wall, en Drôme Provençale :
- Huile d'olive, de variété Tanche, produite et pressée dans son terroir d'origine à Buis les Baronnies en Drôme Provençale. Les oliviers sont cultivés à flanc de montagne (alt 500m). Sans irrigation, ni produits chimiques.
- Pulpe d'olive
- Nectar d'Abricot : variété Oranger de Provençe
- Nectar de Cerise : variété Burlat
Tous les vergers sont situés en pleine nature, à l'écart de toute pollution, en altitude, bénéficiant ainsi de conditions climatiques idéales.
- François Vimont fera déguster :
- La Pente de Chavigny 2015 : un Sauvignon issu de jeunes vignes du domaine de Mikael Bouges. Parcelles situées sur la commune de Faverolles sur Cher, en Touraine.
- Hors Série N°1 2015 : un assemblage de Cinsault et de Syrah pour un rosé Languedocien, vif, limpide, frais. Produit par le Clément Mengus, jeune vigneron talentueux à la tête du Domaine de Cazaban, du côté de Carcassonne.
- Petit Jo : le
Grenache et la Syrah se conjuguent dans cette bouteille pour faire un vin simple mais goûteux, un vin de plaisir immédiat, à partager entre amis. C'est Laurence et Antoine Joly qui produisent dans le Haut Vaucluse plusieurs cuvées dont Petit Jo est
certainement le plus représentatif. Peu, voire pas de sulfites ajoutés.
- Huile d'olive, de variété Tanche, produite et pressée dans son terroir d'origine à Buis les Baronnies en Drôme Provençale. Les oliviers sont cultivés à flanc de montagne (alt 500m). Sans irrigation, ni produits chimiques.
- Pulpe d'olive
- Nectar d'Abricot : variété Oranger de Provençe
- Nectar de Cerise : variété Burlat
Tous les vergers sont situés en pleine nature, à l'écart de toute pollution, en altitude, bénéficiant ainsi de conditions climatiques idéales.
- François Vimont fera déguster :
- La Pente de Chavigny 2015 : un Sauvignon issu de jeunes vignes du domaine de Mikael Bouges. Parcelles situées sur la commune de Faverolles sur Cher, en Touraine.
- Hors Série N°1 2015 : un assemblage de Cinsault et de Syrah pour un rosé Languedocien, vif, limpide, frais. Produit par le Clément Mengus, jeune vigneron talentueux à la tête du Domaine de Cazaban, du côté de Carcassonne.
- Petit Jo : le
Grenache et la Syrah se conjuguent dans cette bouteille pour faire un vin simple mais goûteux, un vin de plaisir immédiat, à partager entre amis. C'est Laurence et Antoine Joly qui produisent dans le Haut Vaucluse plusieurs cuvées dont Petit Jo est
certainement le plus représentatif. Peu, voire pas de sulfites ajoutés.