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Pane Vivo

75020

Paris

https://panevivo.com/

Pane Vivo, "le pain vivant" en italien ! C'est un pain qui vous veut du bien !
Un levain centenaire, allié à un blé ancien à faible teneur en gluten et un savoir faire artisanal qui respecte le rythme de levée procure un pain très digeste et nourrissant. L'un des meilleurs pain de PARIS, et on ne le trouve que dans les meilleurs magasins bio...
A retrouver au rayon traiteur.. Réservez le sans attendre.
100% Bio, of course..



"La domestication des céréales a permis de bâtir les grandes civilisations de l'humanité. Cette osmose avec la nature, Homo sapiens, l'a orchestrée en scellant un pacte de respect de la biodiversité. C'est pour célébrer cet effort que Pane Vivo vous propose Sapiens. Sa farine est extraite d'un blé de variété ancestrale originaire de Sicile, jamais manipulé génétiquement par l'industrie et moulu à la pierre naturelle. Il se marie à la perfection avec notre levain 100% naturel que nous avons hérité d'une boulangerie l'ayant gardé depuis 1887. Résultat : un voyage gustatif unique ! Grâce à sa teneur en minéraux et en antioxydants, Pane Vivo fait du bien à votre santé, régale votre palais et célèbre la biodiversité des races anciennes de blé. Sapiens se garde 5 à 7 jours dans un linge. "

A retrouver au rayon Traiteur de votre biocoop La Belle Verte !


Pour approfondir le sujet passionnant du pain, des céréales et de notre santé, lisez le livre d'Adriano Farano, le boulanger (anciennement journaliste) à l'initiative de Pane Vivo.

En vente dans votre biocoop La Belle Verte !

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